石原が持つのは『紀州梅酒 紅南高』（７２０ｍｌ）。オンラインショップで購入可能。「紀州の梅酒・日本酒の通販 長久庵」https://shop.nakano-group.co.jp/
２代目ミス夕刊フジ子グランプリ・石原寛子（２９）リポート挑戦第５弾。梅の収穫時期、梅雨に楽しむ『紀州梅酒 紅南高』について、中野ＢＣ梅酒醸造担当・山本佳昭氏（５１）からリモートで話を伺った。
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南高梅は和歌山を代表するブランド梅。中でも日に照らされ赤みを帯びた実だけを使用し造られた『紀州梅酒 紅南高』地元の梅と糖類、酒類のみを原料とする「本格梅酒」。まずはロックでゴクリ。
石原「いただきまーす。香りがすごい。濃い～味でおいしい！」
山本「アルコール度数が２０度と高いですから気をつけてください」
石原「２０度でも全然美味しくて飲んじゃう（笑）。もともと梅酒が好きでこの仕事を？」
山本「農家に生まれたので、農産物を使う仕事がしたかった。酒を造ってみたいと思い入社しました」
今では日本でただ一人の（？）“梅酒杜氏”と呼ばれる醸造家。山本氏オススメのおつまみはチョコレート。（ひと口食べて）
石原「合います！濃い梅の味が合う」
続いてソーダ割り。
石原「美味しい！しっかり梅の味がする。風呂上がりにガーっと飲みたい！！」
山本「ソーダ割りは中華料理など、濃い味料理とも合います」
石原「合いそうですね。梅酒って女性が飲むイメージがあります。美容効果はありますか？」
山本「梅のクエン酸が入ってますので代謝を高めます。食前に飲むと、食欲増進が期待できます。医食同源です」
石原「男性にもおすすめですか？」
山本「紅南高は手前味噌ですが自信作です。この“Ｔｈｅ 梅酒”は、男性にもおすすめです！」
コロナ禍前まで年間約４万人の来場者で賑わっていた中野ＢＣは、四季の花々や野鳥が訪れる広大な敷地内で、日本庭園の散策や酒蔵見学、梅酒漬け込み体験ができる酒蔵。
山本「散歩やバーベキューにもいい場所です」
石原「いいですね、行きたいです。今そういうの（癒やし）を求めてます！」
ただ、訪れるのが難しい時期－。自宅で「梅酒漬け込み体験」を楽しめるキットを販売予定とのこと。
石原「美味しい梅酒が作りたいです。できたら送ります（笑）」
味見をお願いしたところで、次回は“幻のレモンチューハイ”へ続く…。
